Vi ser at vore miljørigtige produkter får flere og flere varemærker, men hvad kræves der af landmanden, inden han kan levere grundprodukterne til de mange forskellige økologiske produkter – stilles der de samme krav?
Aftens indlæg holdes af Natur og miljøvejleder Rikke Ilsøe Mogensen fra Vestjysk landboforening. Hun vil give en grundig gennemgang af krav til landmanden samt hans ansvar før de økologiske produkter bliver godkendte som økologisk, og svare på:
- Er økologi bare et spørgsmål ikke at bruge gødning?
- Kan man lave økologiske produkter langs en motorvej?
- Skal en gris ”leve godt” for at blive økologisk?
- Skal en økologisk ko kun spise økologisk?
I løbet af aftenen vil vi desuden smage forskellige økologiske og ikke økologiske produkter – er der forskel på smagen og / eller indholdet af forskellige vigtige mineraler og vitaminer.
Loading...